הבלוג של גלית הקופונית






















לכל אלה שמעוניינים לקבל כסף בחזרה על הקניות, מלונות וקניות באנטרנט - כנסו כאן ebates


קישור לאתר הקונסוליה הישראלית


כדאי לכם להיכנס לאתר "בית" - Casa (כאן למטה ולרכוש מוצרים טובים וזולים) - מצ"ב קוד ל 20% הנחה על כל הקנייה באתר...מומלץ :)

Shop bedroom, bathroom, kitchen, living room, garden & patio and more!
Buy Home Goods at Casa.com
use code: GGRU3425
New customers to Casa.com, YoYo.com or other Quidsi sites only. $20 maximum discount. Subject to change or cancellation.

Galit hacouponit Headline Animator

סה"כ צפיות בדף

יום שבת, 18 באוגוסט 2012

מתכון לחומוס נהדר

אני מעולם לא הכנתי חומוס בבית, אבל השבוע בעלי אמר לי בקול מודאג שהחומוס הקנוי ממש לא בריא ושצריך למצוא חומוס אחר. מיד נרתמתי למשימה וחיפשתי מתכון מנצח...

המתכון שלפניכם נוסה בביתנו השבוע וחוסל !!!!

קלי קלות וטעים פחד...נסו ותראו...


מתכון לחומוס אמיתי

כדי להכין חומוס ביתי טוב אתם לא צריכים להתאמן במשך שנים. מתכון החומוס שלנו, פרי פיתוח של שנים (וטיפים מכמה בעלי חומוסיות), נוסה ושופר על-ידי רבבות הקוראים של הבלוג "חומוס להמונים". זהו מתכון פשוט ומדויק, ואנחנו אוהבים אותו – אבל אתם מוזמנים להוסיף טיפים ועצות משלכם.
חומוס שהוכן לפי המתכון לחומוס
אחרי שתכינו כמה פעמים זה יתחיל לרוץ. מתכון לחומוס.
עדכון אחרון: 22/4/2011.
בשביל להכין חומוס טוב צריך קצת יותר ממתכון – אבל אין ספק שמתכון מוצלח הוא התחלה טובה, וזה בדיוק מה שאנחנו מנסים להציע כאן.
בחמש השנים האחרונות, הצליח עבדכם הנאמן להסתנן ללא מעט מטבחים של חומוסיות.
אבל העיקר הוא הניסוי והטעייה, כי אין תחליף לקשר הבלתי אמצעי של הרוח והחומר במלאכת היצירה של חומוס מעולה.
אבל בסופו של דבר, כדי להכין "סתם" חומוס טוב, כל מה שצריך זה להשתמש בחומרים טובים ולהקפיד על שיטת ההכנה. נושא הכמויות הוא לא טריוויאלי – הן משתנות מהכנה להכנה, בהתאם לאינספור גורמים כימיים, פיזיקליים, אקלימיים ופרה-פסיכולוגיים – אבל עם הזמן מתפתח "הרגש" ואז זה בא הרבה יותר בקלות.
מה שהכי חשוב לזכור הוא זה: חומוס שהוכן נכון לא ישאיר אתכם כבדים אחרי האכילה ולא יעשה לכם גזים. חשוב מאד להקפיד על ההשריה, לשטוף היטב את הגרגרים לפני ואחרי שמשרים, ולבשל במים נקיים. סודה לשתייה, בניגוד לחשש המקובל, כן מקצרת את זמן הבישול ולא פוגעת מאד בטעם – בתנאי שלא תגזימו. יאללה, לעבודה – מתכון הבית לחומוס לפניכם:

המצרכים

כמויות ל-4 מנות נאותשני ספלי גרגרי חומוס קטנים (רצוי מהזן הבולגרי)
2/3 כוס טחינה גולמית מאיכות טובה
מיץ סחוט מ-2 לימונים קטנים – או -
מיץ מלימון אחד + כפית מחוקה מלח לימון (או קצת פחות)
1 בצל קטן-בינוני (אופציונלי)
3-5 שיני שום
1/3-1/4 כפית כמון
כפית סודה לשתיה
מלח
להגשה:
שמן זית, פטרוזיליה

אופן ההכנה

א. מנקים היטב את החומוס: מפזרים על צלחת גדולה, מוציאים אבנים, גרגרים פגומים וכו'. אל תתפשרו: הוציאו כל גרגיר שלא נראה לכם. בסיום הניקוי שוטפים היטב מספר פעמים, עד שהמים שקופים ונקיים לגמרי.
ב. משרים את החומוס למשך הלילה בהרבה (2-3 ליטר) מים. חשוב: בתחתית קערת ההשריה מפזרים כמה כפות של מלח גס. בקיץ, כדאי להכניס את קערת ההשריה למקרר, אחרת הגרגרים עלולים להחמיץ. בחורף אפשר להשאיר בחוץ. בבוקר שוטפים היטב, ומשרים לעוד מספר שעות במים נקיים. אם אתם מעדיפים את החומוס שלכם במרקם חלק במיוחד אפשר להמשיך להשרות ולשטוף עוד, במשך יממה ואף יותר.
ג. שוטפים את הגרגרים שוב, עד שהמים שקופים, מסננים ומכניסים לסיר עם מים נקיים בגובה של כ-5 ס"מ מעל לגרגרים. מוסיפים לסיר את שיני השום ואת הבצל (אפשר לוותר על הבצל ואפשר לשים יותר שום או להוסיף ירקות אחרים. הירקות שמוסיפים לסיר הם לעיתים קרובות ה"סוד" של החומוס האהוב עליכם).
ג. מבשלים את החומוס ללא מלח – מביאים לרתיחה, מקטינים קצת את האש ונותנים לגרגרים להתבשל כשלושת רבעי השעה, עד שהגרגרים מתרככים מעט. מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים עד להתרככות מוחלטת של הגרגרים.
(הסודה לשתייה תאיץ את התרככות הגרגרים. אפשר לוותר ולספוג את זמן הבישול הארוך משמעותית, שלא לומר נצחי. עם הסודה לשתייה משך הבישול עד להתרככות מוחלטת הוא כחצי שעה עד שעה וחצי, בהתאם לסוג הגרגרים וגילם, אורך ההשריה ועוד. עם סיר לחץ אפשר לקצץ משמעותית בכמות הסודה וזמן הבישול ירד לחצי או פחות – רק הקפידו לכסות אחרי קיפוי הקצף כמוסבר להלן. אם אתם רגישים לטעם הלוואי של הסודה לשתייה, אפשר להחליף חלק ממנה באבקת אפייה, אבל יש לשים לב שהגרגרים אכן מתרככים).
במהלך הבישול יש לערבב את תוכן הסיר בכף, לקפות (יענו, להסיר) את הקצף מפני המים, ואיתו גם את הקליפות שצפות. אם הקליפות עקשניות במיוחד ולא עוזבות את הגרגרים הוציאו את הגרגרים (כן, באמצע הבישול), סננו, שיטפו במים קרים ועסו קצת את הגרגרים בידיים. בשלב הזה וכשתחזרו לבשל אותם, יצופו על המים הרבה קליפות – איספו אותן באמצעות מסננת קטנה וזירקו לפח.
ד. כשגרגרי החומוס נמעכים בקלות (ממש בקלות) בין שתי אצבעות, הם מוכנים. המהדרין מסירים את הקליפות, גרגר אחרי גרגר, אבל זה הרבה עבודה. אם רוב הקליפות כבר צפו וסולקו או התפוררו זה די מיותר ובזנים קטנים (ע"ע הזן הבולגרי) הקליפות נוטות להתפורר ולהיעלם.
ה. מניחים לסיר להתקרר ומכניסים למקרר למספר שעות. לאחר מכן שופכים את גרגרי החומוס (עם שיני השום, בלי הבצל) וחלק מהנוזלים שנשארו למעבד מזון וטוחנים במשך כשתי דקות עד לקבלת מרקם דייסתי. אם העיסה נראית סמיכה מדי מוסיפים מעט נוזלים מהסיר.
מוסיפים מעט טחינה גולמית ומפעילים את מעבד המזון לעוד שתי דקות בעוצמה נמוכה. מוסיפים את שאר הטחינה הגולמית וטוחנים עוד קצת. מוסיפים בהדרגה את המלח, הלימון/מלח לימון והכמון. לא הכל בבת אחת – הכי חשוב להיזהר מתיבול יתר.
ז. מילה לא יפה.
ח. אחרי ההכנה כדאי לאחסן במקום קר במקרר או לאכול מייד. החומוס צריך להיות מעט פחות סמיך ממה שאתם רוצים אותו, כי יש לו נטייה להתעבות ולהסמיך בקירור.
הגשה: אתם יודעים. על צלחת, עם שמן זית טוב ופטרוזיליה, קצת כמון וסומאק או פפריקה, גרגרים וכל מה שאתם אוהבים על החומוס שלכם.

CVS - מצ"ב הקופונים




Cheerios Cereal (10-14 oz) $5/2 get $2 ECB wyb 2 (limit 1)
Coupon: 50¢ Cheerios Cereal (use 2)
Final Price: $1 each wyb 2

Aussie or Herbal Essences shampoo, conditioner or styler $2.97 get $1 ECB (limit 1)
Coupon: FREE Herbal Essences coupon (mine came in the mail today)
Final Price: $1 money maker

Listerine Cool Mint, FreshBurst or Zero 500mL, Pocketpaks or Reach Advanced Design soft 3ct $2.99 get $2 ECB (limit 2)
Coupon: $1/1 Reach in 7/29 RP or $1/1 Listerine Mouthwash or Listerine Zero 1-Liter + in 7/29 RP
Final cost FREE

Bumble Bee chunk white albacore in water 5 oz 2/$1 or $10/10 (price is regional)
Coupon: $1/2 coupon on Recyclebank
Final Price: as low as 2 Free

All Revlon Nail $4.99 get $3 ECB (limit 6)
Coupon: $1/1 coupon in 7/22 SS or 8/5 SS
Final Price: 99¢

Pepsi 2-liter 88¢

Almay Mascaras $5.99
Spend $10 get $4 ECB Limit 1
Coupon: $2/1 Almay product in 8/5 SS
Final Price: $1.99 each (wyb 2)

Right Guard or Dry Idea antiperspirant/deodorant $2.99 get $1 ECB (limit 2)
Coupon: $2/2 Right Guard Total Defense 5 coupon here or here or $1/1 coupon in 8/19 RP
Final Price: 99¢ each

Almay, Mitchum or Lady Mitchum antiperspirant/deodorant $1.99
Coupon: $1/1 Mitchum in 7/15 SS (Expires 8/19) or 75¢/1 Mitchum in 8/10 SS
Final Price: as low as 99¢

Nivea for Men Facial Care Spend $10 get $3 ECB (limit 1)
Final Price: as low as $1.49

Select Dove products Spend $15 Get $5 ECB (limit 1)
Buy (4) Dove hair care products 4-12 oz @ 2/$6
Buy (2) Dove Deodorant @ $2.50
Use (2) $3/2 Dove hair care coupons from 7/29 RP
Pay $9 Get back $5 ECB
Final Price: $4 for 5 (or 80¢ each)

Gillette Mach 3 Turbo razors $9.99 get $5 ECB (limit 1)
Coupon: $3/1 coupon in 8/19 RP or $2/1 in 7/22 RP
Final Price: $1.99

Schick Hydro Silk, Hydro 3 or Hydro 5 razor 1-ct or cartridges 4-8ct Get $4 ECB (limit 2)
**Schick Hydro 3 razor $9.49
Coupon: $4/1 coupon in 8/19 SS or $2/1 coupon in 7/29 SS or 8/5 RP
Final Price: as low as $1.49

Zantac 150 24-ct or Zantac 75 30-ct $8.99 get $2 ECB (limit 3)
Coupon: $5/1 coupon in 7/8 SS or $2.50/1 in Feb All You magazine
Final Price: as low as $1.99

Colgate Max Fresh, 6 oz $3.89 get $2 ECB (limit 2)
Coupon: $1/1 Colgate Max Fresh in 8/12 SS
Final Price: 89¢

Colgate 6.4 oz, Kids’ 4.6 oz or Plus toothbrush 1-ct 2/$2.69 
Coupon: 75¢/1 coupons found here, here, in 8/12 SS or in CVS Reinventing Beauty magazine
Final Price: 60¢ each

Renuzit Adjustables air fresheners 7.5 oz 88¢
Coupon: 50¢/1 Renuzit Tempting Indulgences in 8/19 RP (if included) or 55¢/3 Renuzit Adjustables in 8/19 RP
Final Price: as low as 38¢

Hershey’s Simple Pleasures Pouches 5.6 oz $3
Coupon: $2/1 Hershey’s Simple Pleasures in 8/19 SS
Final Price: $1

Thanks WSNILIF

Walgreens - מצ"ב הקופונים




Glade Expressions Air Freshener $2.99 get $1 RR
Final Price: $1 Money Maker

Chex Mix 5.5 or 8.75 oz $1.50 each get $1 RR wyb 2
Final Price: as low as 40¢ each wyb 2

Gillette Mach 3 or Mach Turbo Razor System $8.99 get $4 RR
Coupon: $3/1 Gillette Mach3 Razorin 8/19 RP
Final Price: $1.99

Tuf Paper Towels (single rolls) 5/$3 w/ ad coupon
Final Price: 60¢ per roll

Arm & Hammer 2X 25 to 32 loads laundry detergent $6.99 BOGO
Coupon: 75¢/2 Arm & Hammer Laundry Product in 7/15 SS
Final Price: $6.24 for 2 (or $3.12 each)

Oral-B Floss picks or Crest 3D White Vivid toothpaste 4 oz 2/$6 get $4 RR wyb 2
Coupon: 75¢/1 Crest Toothpaste or Liquid Gel in 7/29 PG or 75¢/1 Oral-B Glide Floss or Floss Picks in 7/29 PG
Final Price: 50¢ for 2 (or 25¢ each)

Scrubbing Bubbles One Step Toilet Bowl Cleaner 18 oz $6.99 get $2 RR
Coupon: $3/1 Scrubbing Bubbles One Step Toilet Bowl Cleaner in 7/29 SS
Final Price: $1.99

Popcorn, Indiana or On The Border tortilla chips $1.99
Coupon: $1.50/2 Popcorn Indiana Popcorn or Chipins in 8/5 SS
Final Price: $1.24 each

Select Nice! Nuts: Almonds, Peanuts, Trail Mix, Whole Cashews BOGO $3.99
Final Price: $3.99 for 2 (or $2 each)

Buy $15 worth of TreSemme Hair Care products: shampoo or conditioner or treatments and stylers 4/$15 get $3 RR
Buy (1) TreSemme shampoo $3.75
Buy (1) TreSemme conditioner $3.75
Buy (2) TreSemme styling products $3.75 each
Use (2) $3/1 TreSemme styling product wyb shampoo or conditioner in 8/12 SS
Final Price: $6 for 4 (or $1.50 each)

Right Guard Total Defense 5 or Tone body wash BOGO $4.59
Coupon: $2/2 Right Guard Total Defense 5 Body Wash or $1/1 Right Guard Total Defense 5 Body Wash or Bar Soap in 8/19 RP or $1/1 on Facebook
Final Price: $2.59 for 2 (or $1.30 each)

Thanks WSNILIF

$45 עבור שטיפת 15 חלונות בבית (מבפנים ומבחוץ)

הנחה באן טיילור

anntaylor.com
  • 25% off any single full-price item Online Code : ANNWELCOMEB [Printable Coupon]

$7 לפיצת דומינו'ס גדולה

dominos.com

עוד אתר שמחזיר כסף (כמו ebates)

לחצו כאן

יש להם פחות או יותר אותם ההחזרים. כדי לקבל מהם צ'ק צריך להגיע ל $20 מינימום...כנסו ותראו...

ShopAtHome Banner

CVS - הביאו 4 קופונים, קנו 6 מוצרים ושלמו פחות מ $4

Buy (2) Reach Advanced Design soft 3ct toothbrushes @ $2.99 each
Buy (1) Right Guard Total Defense antiperspirant/deodorant @ $2.99
Buy (1) Revlon Nail @ $4.99
Buy (2) Cheerios 10-14oz @ 2/$5.00
Use (1) $1/1 Right Guard Total Defense 5 ap/deo from 8/19 RP
Use (2) $1/1 Reach Toothbrush from 7/29 RP
Use (1) $1/2 Cheerios from 8/5 GM
Use (1) $1/1 Revlon Color Cosmetic from 7/22 SS or 8/5 SS
Pay $13.96 OOP and get $10.00 ECBs back. It’s like paying $3.96 for 6 items!

Thanks couponingtodisney

Walgreens - הביאו 2 קופונים, קנו 2 מוצרים ושלמו רק $2

Buy (1) Glade Expression Cotton 7oz $2.99
Buy (1) Gillette Mach 3 or Mach 3 Turbo Razor System $8.99
Use (1) $3/1 Glade Expressions Fragrance Mist printable, printable or printable
Use (1) $3.00/1 Gillette Mach3 from 8/19 RP
Pay $5.98 OOP and get $4.00 RR back. It’s like paying $1.98 for 2 items.

Thanks couponingtodisney

25% הנחה בגאפ-רק באנטרנט

לחצו כאן

ONLINE ONLY - 25% OFF YOUR PURCHASE {Including Kids & Baby Denim!} Ends today, 8/18.

ואם תכנסו דרך ebates, תקבלו עוד 2% בחזרה


סבון חינם




Get a Free Orange Castile Soap possibly! Hurry up! First 300 every day for 14 days! However, after you enter your information in the form it says that the 300 are chosen randomly so can’t guarantee you’ll get one.

Thanks fsf

אני הזמנתי, תזמינו חינם גם






Get a Free SlipG T-Shirt! Just visit and “Like” their Facebook page to complete the form to request your T-shirt


Walgreens - מה שאמרתי לכם אתמול...




I will get the Walgreens matchups done later today but you may want to print this one now:

Starting Sunday 8/19…

Glade Expressions Air Freshener $2.99 get $1 RR
Final Price: $1 Money Maker

Thanks WSNILIF

$3 מאמזון




Hurry and grab your free voucher from AmazonLocal for a $3 MP3 credit (good on any album of $5.99 or greater) !!!

**you will have to have a credit card entered but they will not charge you anything
Thanks WSNILIF

קולאג' חינם




Right now you can get a free 8×10 Photo Collage from Walgreens when you use code GETONEFREE.

**choose in-store pick up to avoid shipping costs

Thanks WSNILIF