מתכון נהדר ללחמניות כשרות לפסח - כדאי לכן להציץ

לחמניות כשרות לפסח כ- 20 לחמניות (מתכון של אמא)

8 ביצים

3 כוסות מים רותחים

1 כוס שמן

4 כוסות קמח מצה

2 כפיות סוכר

1 כפית מלח

קורט פלפל

½ א. אפייה כשרה לפסח

1.     מרתיחים את כל הנוזלים.

2.     שופכים על תערובת היבשים.

3.     מוסיפים ביצה  ומערבבים טוב (כל אחת לחוד).

4.     לתת לנוח כ-שעה.

5.     משמנים תבנית.

6.     יוצרים עיגולי פינג-פונג.

7.     אופים בחום של 355 F כחצי שעה או עד שהלחמניות מקבלות גוון חום (לא לפתוח את התנור).

*** הערה – את הלחמניות הכי טעים לאכול כשהן חמות וטריות

ניתן להוסיף 3 כפות עשבי תיבול לגיוון.